La Gallina Rosa

Hoy os quiero presentar La Gallina Rosa, un proyecto que acaba de nacer fruto de la unión de Marthina, Magalana y Mamaia. Después de varios meses invirtiendo mucho tiempo e ilusión y de discurrir por muchas ideas, hemos decidido hacer de La Gallina Rosa:

1. Escuela de arts&crafts para niños y adultos donde organizaremos cursos y monográficos de muy distintos temas.

2. Tienda online de algunas de nuestras cosas hechas con dedicación y mimo.

3. Knit in the city by La Gallina Rosa: encuentros mensuales para tejer, charlar y merendar.

Y muchas cosas más como tutoriales, venta de kits para hacer tus propios muñecos y nuevas ideas que iremos incorporando poco a poco...

Equipo anti frio

Patrón gorro: Aviatrix

Patrón bufanda lazo: aquí

Lana: Katia darling

Hace tiempo que tenía guardados estos patrones en mis favoritos de raverly. La lana ha sido todo un descubrimiento, muy parecida a la fantástica Noro pero mucho más asequible y a pesar de nos ser 100% es muy suave. A la nena le encanta y siempre que lo ve me señala la cabeza y dice "aquí aquí" para que le ponga el gorro ; )

guirnaldas

 Hoy he estado rebuscado en una caja que yo llamo objetos perdidos, se trata en realidad del sitio donde guardo todos los proyectos inacabados, algunos recién empezados y otros casi terminados que durante años he ido acumulando. Prefiero no abrirla muy a menudo porque me suelo deprimir al ver la cantidad de horas que he dedicado a alguno de ellos para que al final se pasen tanto tiempo "escondidos" esperando a  a ser terminados en un día de inspiración. La mayoría son cosas de hace mucho tiempo, de ganchillo y patchwork sobre todo, ahora procuro acabar casi todo lo que empiezo, aunque de vez en cuando hay algún despiste que termina en la caja de objetos perdidos.  Lo primero que he descubierto al abrirla hoy han sido unos cuadrados de ganchillo que hice al menos hace 8 o 9 años, debieron ser los primeros que hice del tipo granny squares porque se ven muy irregulares. Hasta hoy nunca se me había ocurrido que hacer con ellos, para una manta eran muy pocos, la idea de usarlos para unas fundas de cojines tampoco me convencía porque la lana es muy rústica y pica bastante así que siempre desechaba "rescatarlos" hasta hoy que he tenido la idea de hacer una guirnalda,  apenas me ha llevado 5 minutos hacerla, con una cadeneta los he ido enlazando, luego los he planchado y por último los he colgado de forma provisional (o no) en el cuarto de Lucía junto al lateral de la cuna, creo que han quedado muy decorativos y han inundado la pared de color ¿no creéis?

Después de ver el resultado me he puesto a hacer otra para colgar en una rincón del salón que estoy redecorando, pero en vez de granny squares he escogido otro diseño, a ver qué os parece este:

                       

Ya estoy pensado en la siguiente que haré, y también en la siguiente y en la siguiente....creo que acabo de descubrir un mundo fascinante y lleno de posibilidades!

Brazo de gitano de chocolate y fresas

En un post de hace un par de meses prometí escribir la receta de este fantástico postre. Yo siempre recurro a él cuando no tengo mucho tiempo para hacer una tarta más elaborada, ya que da poco trabajo y es muy rápido de hacer y además triunfa siempre entre los invitados!

BRAZO DE GITANO DE CHOCOLATE CON FRESAS

INGREDIENTES:

Para la masa:

140g de harina

30g de cacao puro

4 huevos a temperatura ambiente

120g de azúcar

2 cucharaditas de levadura

Para el relleno:

200ml de nata para montar

3 cucharadas de azúcar

150g de fresas

ELABORACIÓN:

Tamizar la harina, la levadura y el cacao juntos y reservar. Batir los huevos con el azúcar durante 5 minutos, o hasta que esté cremoso y el azúcar se haya disuelto. Añadir la harina, cacao y levadura y mezclar con una cuchara de madera. Verter sobre una bandeja de horno preparada con papel de hornear y extender hasta que tenga un grosor de 1/2cm.

Introducir en el horno precalentado a 170 grados y hornear durante diez minutos. Retirar del horno y dejar reposar cinco minutos, pasados los cuales enrollar la masa longitudinalmente sin retirar el papel sobre el que se habrá quedado adherida. Dejar enfriar.

Mientras preparamos el relleno: Batir la nata con el azúcar y mezclar con las fresas lavadas y troceadas.

Desenrollar el bizcocho,  rellenar con la nata y volver a enrollar. Dejar reposar en la nevera un par de horas y servir!

Si te ha gustado esta receta puedes dejarme un comentario!