Bolero

Este bolero lo ví en un revista de Labores del Hogar y me enamoró al instante! hace tiempo que lo terminé pero todavía no lo había publicado. La lana escogida es cashwool de katia, se trabaja muy bien y es bastante suave teniendo en cuenta que lleva un 30% de polyester. Es una pena que ya esté descatalogada. Este invierno el morado vuelve a ser mi color!

Mosaico de verano

                                     

 Este verano he pasado mucho tiempo sin asomarme por el blog, aunque eso no signifique que mis manos hayan permanecido ociosas, ellas han seguido produciendo pero a un ritmo mucho más calmado, las imagenes son un ejemplo de lo que han estado haciendo:

1 y 12. chal-bufanda.

2.Calabacines rellenos (prometo publicar la receta más adelante)

3 y 4. Gorro de lana para el invierno que se acerca peligrosamente, tejido con Alpaca silk aran de Debbie Bliss (maravillosa).

5. La ya famosa tarta de zanahorias pero con un nuevo toque: cobertura de chocolate!!ummmmm

6. Cuadrados de ganchillo aprovechando restos de algodón para hacer una mantita.

7. Proyecto de mitones, esta vez para mi.

8. Brazo de gitano de chocolate relleno de nata y fresas para celebrar el cumpleaños de la mamma (también prometo receta)

9. Juguetes para Lucía: elefante y jirafa de fieltro.

10 y 11. Chaquetita de restos.

Vestido marinero

En un día de primavera paseando por Madrid con mi madre vimos en el escaparate de una tienda un vestidito marinero de punto que nos encantó, le hicimos una foto con idea de sacar el patrón para tejerlo, ha pasado más de un año pero finalmente está terminado, y aunque no ha quedado exactamente igual que el del escaparate a mi hija le queda divino con sus zapatitos rojos!

He utilizado hilo Linen de Katia y agujas de 3'5mm.

Junio mes de lectura

En el mes de junio he cocinado poco y he tejido aún menos, pero me he reencontrado con una vieja afición que tenía abandonadísima desde que nació mi hija hace ya 19 meses: la lectura. Al volver a tener un libro entre mis manos he comprobado cuánto echaba de menos la sensación de estar atrapada entre unas páginas. Mis víctimas de este mes han sido: los ojos amarillos de los cocodrilos regalo de mis amigas por mi cumpleaños y El tiempo entre costuras, ambos lecturas recomendadísimas. 

Calcetines

Hacía mucho que no tejía nada para mí, y mucho más aún que no hacía unos calcetines, con este proyecto he matado dos pájaros de un tiro! Tenía ganas desde hacía tiempo de tejer unos calcetines con trenzas pero sencillitos, este patrón me lo he inventado sobre la marcha y el resultado se parece bastante a la idea que tenía en la cabeza, aunque en la foto no se aprecia muy bien, tendré que practicar un poco más la fotografia! La lana que he usado es shepherd sock de Lornas lace, es un poco cara, el par de calcetines te viene a salir por unos 20€, pero está teñida a mano y es de muchísima mejor calidad que otras lanas de calcetines, al final merece la pena, aunque sea para darse un capricho!

aprovechando restos

Una de las cosas que más me gusta de tejer ropa para mi hija es que puedo aprovechar los restos de hilos que me sobraron de otros trabajos u ovillos sueltos y juntarlos todos ya que el resultado siempre será divertido y alegre para vestir a un niño/a. En esta ocasión para hacer esta chaqueta he utilizado dos ovillos, uno Bombay y otro Capri ambos de Katia que tenia hace ya tiempo ocupando espacio en mi cesta de lanas. Para las chaquetas rara vez suelo seguir un patrón, normalmente las hago a ojo con la técnica top down, me resulta mucho más sencillo y creativo. 

¡La modelo no se ha estado quieta ni un momento!

Cinnamon rolls

Una de mis alumnas de los talleres de cocina me pidió que le enseñara a hacer estos bollos típicamente americanos. Yo no los había hecho nunca así que investigué un poco y probé varias recetas hasta que conseguí dar con la combinación perfecta de ingredientes. La masa no es muy diferente de una masa de brioche: harina, leche, huevo, levadura, mantequilla y azúcar.

¡Aquí ya están listos para ser horneados!

Cinnamon Rolls

Ingredientes:

 Para la masa

·      550g de harina

·      25g de levadura fresca o 8,5g de levadura seca

·      70g de mantequilla derretida

·      210g de leche

·      75g de azúcar

·      2 huevos

Para el relleno

·      200g de azúcar

·      85g de mantequilla a temperatura  ambiente

·      2 cucharitas de canela

Para la cobertura

     

 ·     200g de queso fresco

·      50g  mantequilla

·      200g azúcar glas

·      unas gotas de extracto de vainilla

·      1 cucharada de leche

1.    En un bol echar todos los ingredientes de la masa, remover con una cuchara de madera y cuando estén mezclados amasar sobre una superficie enharinada hasta que la masa tenga una consistencia elástica. Dejar fermentar tapada con un paño hasta que haya duplicado su volumen.

2.    Aplastar con los dedos para que pierda el aire y con el rodillo estirar la masa hasta lograr un rectángulo de ½ cm de grosor.

3.    Mezclar los ingredientes del relleno y esparcirlos sobre la masa. Enrollar en forma de cilindro y cortar en rodajas de 3 cm de grosor.

4.    Colocar sobre una bandeja de horno dejando un poco de separación entre cada uno para que puedan crecer. Dejar reposar 20 minutos.

5.    Hornear a 190ºC durante 10/15 minutos o hasta que estén dorados.

6.    Mezclar los ingredientes de la cobertura y cuando los rolls se hayan enfriado echársela por encima.

¡Recién salidos del horno!